Η Κοραλία Κολαίτη, έχει σπουδάσει πολιτικές επιστήμες στο Παντείο Πανεπιστήμιο Αθηνών.
Μετά την αποφοίτησή της εργάστηκε για διάφορες μεγάλες εταιρείες, αλλά σύντομα αποφάσισε ότι αυτό δεν ήταν η πορεία της στη ζωή.
Το 1983 αποφάσισε να αρχίσει να πειραματίζεται με την κεραμική τέχνη. Δεν χρειάστηκε πολύς χρόνος για να ανοίξει το πρώτο της εργαστήριο. Έχει διδάξει την τεχνολογία της κεραμικής τέχνης από τους Μάνανδρο Παπαδόπουλο και Κώστα Ταρκάκη, γνωστούς καλλιτέχνες στην Ελλάδα.
